Muhammara

Orta Doğu mutfağının vazgeçilmez soslarından biri olan muhammara, kökenini Suriye'nin Halep şehrinden alır. Zamanla bölgesel sınırları aşarak Türkiye ve Lübnan gibi ülkelerde de sofraların vazgeçilmezi haline gelmiştir. Kendine özgü tatları ustaca bir araya getiren bu özel sos, közlenmiş kırmızı biberin hafif tatlımsı aroması, cevizin doyurucu kıtırlığı ve kimyon ile baharatlı tadıyla mükemmel bir uyum yakalar.

Muhammara, yalnızca lezzetiyle değil, besleyici içeriğiyle de dikkat çeker. Kırmızı biber, güçlü bir C vitamini kaynağı olup bağışıklık sistemini desteklerken, ceviz ise kalp dostu omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir. Bu sayede, hem damakları şenlendiren hem de sağlığa katkı sağlayan harika bir seçenek sunar.

Geleneksel olarak sos olarak servis edilen muhammara, pek çok farklı yemekle uyum sağlar. En yaygın tüketim şekli, ekmeğe batırılarak yenmesidir. Bunun yanı sıra, ızgara sebze ve et yemeklerinin yanında lezzetli bir yan ürün olarak kullanılabilir.

Muhammara, mutfakta farklı tatlar denemek isteyenler için eşsiz bir alternatiftir. Hem otantik hem de besleyici bu Suriye lezzetini sofralarınıza tatmak için Seytin Muhammara sosunu deneyebilirsiniz.

Seytin Muhammara sosu ile sofranıza Akdeniz’in sıcak ve baharatlı esintisini taşıyın.

Misafirlerinizi etkileyecek bu eşsiz lezzeti siz de deneyin 😊