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El polvo de cúrcuma contiene curcumina, un poderoso antioxidante. Este polvo y las cápsulas son un suplemento de superalimento cada vez más popular. A menudo se combina con pimienta negra, lo que permite que la curcumina sea absorbida más rápidamente por el cuerpo. El suplemento también es rico en sodio y potasio.
La cúrcuma se obtiene de la planta Curcuma Longa. Su raíz es de color amarillo anaranjado y es originaria de la India. Tiene un aroma intenso y distintivo. Por esta razón, es uno de los ingredientes más utilizados en las comidas, aportando tanto sabor como color a los alimentos.
Consumo diario recomendado
Dosis diaria recomendada para adultos: 2 cápsulas al día.
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