سماق (250 غرام)

يُعد السماق، برائحته المركزة ومذاقه الحامض الخفيف، أحد التوابل التي لا غنى عنها في المطابخ، ومن أكثر الطرق صحة لإضفاء نكهة طبيعية على الأطعمة. يترك هذا البهار، المستخلص من حبوب السماق المختارة بعناية، مذاقاً منعشاً على الحنك عند استخدامه خاصة في السلطات وأطباق اللحوم والخضروات. وبفضل طبيعته ومحتواه القوي من مضادات الأكسدة، يساهم السماق في التغذية الصحية إلى جانب إضفاء النكهة المميزة.