Azúcar Moreno Integral (500 g)

El azúcar moreno crudo se obtiene mediante métodos tradicionales que conservan la melaza de la caña de azúcar. Por ello, su aroma acaramelado es distintivo y ofrece un perfil de sabor más complejo que el azúcar blanco. Da resultados excelentes en galletas, pasteles, brownies, bases de cheesecake, salsas de caramelo y marinados. Proporciona una textura suave al café y un sabor equilibrado en bebidas fermentadas.
El azúcar moreno crudo de Sofya’nın Arka Bahçesi se seca sin pasar por un proceso de refinamiento; se mantiene su estructura y aroma naturales.

Aspectos destacados

• 100% azúcar de caña, sin refinar

• Contiene melaza natural; aroma intenso y textura húmeda

• Sin aditivos, sin colorantes

• Ideal para repostería, café, salsas y marinados

Sugerencias de uso

• Use 1 medida de azúcar moreno por cada medida de azúcar blanco.

• Reduzca el líquido de la receta en un 5–10% (el azúcar moreno es más húmedo).

• La formación de grumos es natural; desmenúcelos antes de usar.