يُعد زيت العصفر (Carthamus tinctorius)، المستخلص من بذور نبات العصفر بطريقة العصر على البارد، زيتاً نباتياً قيماً ومتعدد الاستخدامات وغنياً بحمض اللينوليك (أوميغا 6). يتم إنتاج زيتنا دون معالجة حرارية، مما يضمن احتفاظه بجميع القيم الغذائية ونكهة بذور العصفر.